Dal 12 ottobre all’8 dicembre 2024 ad Alba si svolge la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, Per nove settimane Alba e tutto il territorio tornano ad animarsi.. La Fiera sarà visitabile tutti i weekend il sabato e la domenica, con l’apertura straordinaria di venerdì 1° novembre, in occasione del ponte di Ognissanti.
Al centro dell’edizione 2024 il tema dell’Intelligenza Naturale versus l’IA, e l’evoluzione di quest’ultima e le potenzialità di utilizzo che oggi offre nello storytelling gastronomico e territoriale.
Cuore della Fiera sarà il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, unitamente alla rassegna Albaqualità, all’interno del Cortile della Maddalena, con un allestimento completamente rinnovato, visitabili tutti i weekend il sabato e la domenica.